lunes, 19 de julio de 2010

Parece de obligada referencia, empezar con una definición, concretamente con la de Informática. Para definirla, basta recordar su origen francés: “INFORMATIQUE“, término que surgió a partir de la unión de las palabras: “INFORMATION “ y “AUTOMATIQUE“, que a su vez en castellano quieren decir INFORMACIÓN y AUTOMÁTICA, respectivamente; con lo cual, sólo queda definir el término en sí:


• INFORMÁTICA: “ Es la ciencia que estudia el tratamiento automático y racional de la información por medio de ordenadores ”

.INFORMÁTICA: “ Es la ciencia que estudia el tratamiento automático y racional de la información por medio de ordenadores ”.

lunes, 21 de junio de 2010

podemos

hoy otro dia importante para los amantes del futbol nos jugamos la permanencia en la 1ª de las dos finales que tenemos hojala ganemos y podamos ser 1º de grupo seguro que con nuestro apoyo podemos y podamos repetir la vivencia inolvidable de la eurocopa

miércoles, 16 de junio de 2010

opinion personal

como he dicho para trabajar en la hosteleria te tiene que gustar y estoi contento de aprender en la escuela de hosteleria de islantilla

lunes, 14 de junio de 2010

Las características del sector que pueden repercutir negativmente en la salud

Las características del sector HORECA que pueden repercutir negativmente en la salud y la seguridad en el trabajo (SST) son las que siguen:
cargas de trabajo elevadas
obligación de mantenerse de pie y de adoptar posturas estáticas durante muchas horas
contacto con clientes (en ocasiones, difíciles)
niveles elevados de trabajo por la noche y en fines de semana, que perturban el equilibrio entre la vida laboral y personal del empleado
niveles de estrés elevados
trabajo monótono
acoso, e incluso violencia, por parte de clientes, compañeros y jefes
discriminación de las mujeres y las personas procedentes de otros países.

la restauracion y el catering

El sector de la hostelería, la restauración y el catering (HORECA) es uno de los que crecen más rápidamente en Europa. En 2004 trabajaban en él más de 7,8 millones de personas (Eurostat, 2005) y su volumen de facturación superaba los 338 000 millones de euros (Eurofound, 2005). Engloba fundamentalmente a restaurantes y bares, en los que se concentran tres cuartas partes del total de empleos. Comprende también los cámpings, albergues juveniles y comedores de empresas. La gran mayoría de las empresas son pequeñas, con plantillas de menos de 10 empleados. La proporción de mujeres supera ligeramente el 50% del total. (Eurofound 2005: 'Hotels and catering - policies, issues and the future')

miércoles, 9 de junio de 2010

valoracion entre camareros y cocineros

la valoracion de la mayoria de las personas que van a comer a un restaurante solo van por la comida preparada por cocina y no por el servicio que le ofrece el establecimiento, esto indica que no prestan atencion en nuestro trabajo y servicio, pero rapidamente se dan cuenta cuando el servicio va mas lento o cometemos un fallo entonces si que se dan cuenta de nuestro trabajo negativo.
esto indica que el cocinero siempre estara mas valorado y patrocinado por el publico que el camarero

la profesion


para meterte a trabajar a esta profesion primero te tiene que gustar y despues haberla trabajado antes de estudiarla.
no consiste solamente en tirar platos sobre una mesa y que el personal coma lo que tu le pongas por delante, sino un monton de pijotadas que las tienes que cumplir para hacer un buen servicio.